Мясо форели сочное, плотное и упругое, красно-оранжевого или серо-розового цвета. Вкусная рыбка украсит ваш стол и станет любимым блюдом. Блюда из форели присутствуют во многих кухнях мира. Её обычно запекают, жарят, солят.